Calpan, Pue. – La décimo novena edición de la Feria del Chile en Nogada, será realizada en el municipio de San Andrés Calpan, y fortalecerá el consumo local de los productos que integran este platillo, así como el comercio justo y solidario.
Así lo manifestó la secretaria de Economía, Olivia Salomón, durante la presentación de este evento que será los días 5, 6, 7, 13, 14, 20, 21, 27 y 28 de agosto.
La funcionaria señaló que el gobierno estatal y el ayuntamiento trabajan juntos para promover a Calpan, sus productos y el trabajo de las mujeres y hombres del campo, además de que impulsan estrategias para conformar cooperativas que se conviertan en empresas de alto impacto.
Agregó que, en esta temporada de chiles en nogada, participan 9 mil comercios, entre restaurantes, fondas y merenderos de Puebla.
El presidente municipal de Calpan, Fernando Castellanos Hernández convocó a las y los poblanos a hacer suya la marca “Tienes Ganas de Puebla”, así como asistir a la feria para degustar del platillo y la variedad de productos que lo integran.
