En su visita a Huamantla, Tlaxcala, Carlos Rivera presentó su propia marca de mezcal llamado “Santo Gusano”, con lo que incursiona a la industria del agave.
“Celebrar en mi tierra la ‘Noche que Nadie Duerme’ fue un momento muy especial para mí, no solo por lo que significa para Mi Pueblo Mágico Huamantla, Tlaxcala, sino también porque pude celebrarlo con mi familia y grandes amigos. El mezcal no podía faltar, y para esos grandes momentos tenía que acompañarnos mi @santogusano, mi mezcal”.
Santo Gusano es un mezcal procedente de San Dionisio Ocotepec, Oaxaca. Como todo buen mezcal, su producción es 100% artesanal. Es un mezcal joven, destilado de Agave Espadín,m.
Su nombre refiere a la antigua creencia de otras destilerías de colocar un gusano en el mezcal para diferenciarlo del tequila y en algunos casos, para mejorar su sabor o disimular alguna impureza del producto.
