La IBERO Puebla inauguró un espacio de aprendizaje real, práctico y crítico: el primer Laboratorio de Simulación Clínica para la Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos.
Este espacio busca desarrollar de forma integraldiferentes competencias académicas, profesionales y,por supuesto, para la vida. Estos aprendizajes construirán a nutricionistas preparados para “potenciar nuestra capacidad de incidencia universitaria en un eje prioritario como es la calidad de vida de nuestra población”, explicó el Mtro. Mario Patrón Sánchez durante el corte de listón.
El Rector de la IBERO Puebla destacó este espacio y reafirmó el compromiso de brindar una educación de excelencia a través de elementos como la enseñanza en investigación de campo y el desarrollo de aptitudes que respondan a las verdaderas necesidades de la población.
La directora general Académica, la Dra. Lilia Vélez Iglesias, reconoció que este laboratorio brindará al estudiantado de la Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos, así como de la Maestría en Nutrición Clínica.
La directora general, explicó que “es un escenario de práctica que les permitirá, desde los primeros semestres, perfeccionar competencias que son necesarias en este momento, por una parte, ante la demanda que hay de nutriólogos y nutriólogas, y por otra ante las necesidades que hay en el país”.
Por su parte, la Mtra. Karime Haua Navarro, directora y fundadora del proyecto Scientia Nutrición, indicó: “La decisión de incluir espacios de este tipopara la formación de los estudiantes es algo que muestra cómo el reconocimiento de la nutriología ha crecido muchísimo en nuestro país […]. Sin embargo, falta responder a las necesidades, que los nutriólogos podemos cubrir ante los problemas prioritarios de salud en este país”.
En ese sentido, la experta reconoció que el gremio debe comenzar a formarse en espacios de aprendizaje situado como los que ofrece laUniversidad Jesuita, ya que permiten reconocer y atender de manera óptima las problemáticas de salud pública que se vinculan con la alimentación.
